“綠點中國?2022綠色先鋒”出爐 益海嘉里金龍魚上榜
10月29日，在上海舉辦的第一財經“未來商業秀”上， 益海嘉里金龍魚的“0反”系列食用油（綠色精準適度加工）項目榮獲“綠點中國·2022綠色先鋒”獎。
“綠點中國”活動始于今年6月，其初衷是尋找綠色經濟的嘗試和實踐，它們也許在當下社會上是微小的，但有可能在未來成為可持續綠色低碳生活方式的典范。綠色發展成為時代命題，不同的領域都以不同的方式邁著相同的步伐朝著綠色、低碳、可持續方向變革，糧油食品行業同樣如此。
食用油生產過程中的過度加工是當前糧油加工業出現的突出問題之一，不但造成資源和能源浪費，而且也損失了油脂中絕大部分天然有益油脂伴隨物，譬如維生素E和植物甾醇，使得油的整體營養價值大幅降低。
益海嘉里以創新為先，集成了多項核心技術，開發出具有自主知識產權的食用油綠色精準適度加工工藝。與傳統工藝相比，“綠色精準適度加工工藝”使得食用油成功實現“0反式脂肪，8成營養素保留”，達到健康與營養的平衡，將食用油的健康、安全、營養提高到全新維度。不僅如此，與傳統工藝相比，“綠色精準適度加工工藝”在加工過程中，還可降低69%的蒸汽消耗、78% 的廢水排放、30%的碳排放，有效節能減排，符合綠色低碳循環發展理念，是名副其實的“綠色工藝”。
我國《糧食行業“十三五”發展規劃綱要》曾明確提出，要形成“安全營養、綠色生態、布局合理、協調發展、鏈條完整、效益良好”的現代糧油加工產業體系；滿足不同人群需要的特質化、多樣性、個性化糧油產品供給。益海嘉里金龍魚作為行業標桿，不斷刷新著綠色標尺，也引領著行業的不斷發展和變革！
