9月2日，2021年中國國際服務貿易交易會（以下簡稱“服貿會”）在北京正式開幕。服貿會是全球目前規模較大的服務貿易領域綜合型展會。
作為服貿會重點活動之一，“糧食現代供應鏈發展及投資國際論壇”在國家會議中心舉辦。本論壇以“強化糧食供應鏈韌性，共筑全球糧食安全”為主題，共同探討推動全球糧食供應鏈有效運轉，為中國與國際糧食供應企業和組織搭建一個交流合作的國際平臺。益海嘉里金龍魚公共事務部總監涂長明發表演講。
會上，益海嘉里金龍魚與多家知名企業、專業組織等機構聯合成立“國際糧食現代供應鏈聯盟”，旨在共同促進全球糧食供應鏈可持續發展，強化糧食供應鏈韌性，共筑全球糧食安全。
涂長明表示，中國作為負責任的大國，應該用全球眼光、大局觀念做好糧食安全頂層設計。
涂長明說，中國糧食安全形勢總體是樂觀的。中國自古以農業立國，一直有重農重糧的傳統。2020年總產量66949萬噸，人均糧食產量超過475公斤，超世界人均糧食75公斤。“中國是世界最大的糧食儲備國家，我們的儲備數量可以滿足一年的口糧消費。中國糧食單產逐年提高，十三連增，由于政府的重視和投入，單產還會繼續提高。因此，大家完全不必擔心中國人的吃飯問題。”
他坦言，目前中國糧食安全最大的問題是，由于消費結構的快速提升，不得不加大從國際市場進口的力度和數量。國家優先保障水稻、小麥、玉米生產，確保谷物自產自給，油籽、棉花、糖等副產品則充分利用國際市場、國際資源滿足國內需求。“這種戰略是十分正確的，每年進口的農產品折合土地12億畝，對于保證糧食安全總體而言是利大于弊的。”
涂長明表示，國際糧食市場的形勢“總體平衡，貧富不均”。從總體上看，全球人均糧食占有量達到400公斤，不存在絕對意義上的糧食安全問題。但是實際上，糧食資源在不同國家和地區之間存在巨大的落差，存在大約6.6億饑餓人口。中國、美國、印度三國人均糧食產量則分別為475公斤、1350公斤和235公斤。聯合國糧農組織7月發布的報告估計，2020年全世界有8.11億人口面臨饑餓，近23.7億人無法獲得充足的食物。
他談到中國的糧食安全必須放在全球范圍內進行考慮和布局，必須用高水平開放來滿足人民群眾日益增長的糧食消費需求，并且國際國內兩手都要抓，兩手都要硬。“既要讓中國人吃好，也要讓世界人民吃飽。擴大進口的同時，幫著貧窮落后國家發展農業生產，提高糧食產量，中國的糧食安全戰略才是可持續的。”
他還講道，“一帶一路”沿線的東南亞、中亞、俄羅斯、非洲、烏克蘭地區，糧食生產潛力是非常大的。中國要積極參與相關國家的糧食物流和倉儲設施建設。輸出技術、資金、設備設施的同時，更要輸出標準和市場。“如果中國能夠跟相關國家簽署雙邊或多邊的貿易協議，保持穩定的貿易環境，有利于調動各方投資的積極性。推動質量標準的互認和統一，這樣有助于在國際市場獲得更大的話語權。”
涂長明還指出，在生產環節要通過科技研發不斷提高單產、改善品質，確保小麥、稻谷及玉米產量的不斷提高。調整國家儲備結構，加大國內小麥的儲備數量。同時，大型現代化糧油加工企業是引領整個糧食產業鏈高質量發展的“火車頭”，必須要發展壯大現代糧油加工行業。
（該文主要內容來源新京報）
