4月中旬,2017第十二屆中國國際團餐產業大會在北京召開。益海嘉里餐飲發展作為行業公認的放心安全食品供應商特別協辦單位參與了此次盛會,并榮獲中國烹協協會頒發的“2016年-中國團餐合作伙伴”榮譽證書。會上,益海嘉里餐飲發展正式發布了“2017年大學生餐飲消費行為研究報告”。益海嘉里餐飲發展通過“安全食材進校園”活動調研了中國10多個城市1576份學生樣本,分析了他們消費的團餐行為,為團餐行業的企業們提供一些好建議。
本次參會參展人數達600多人,是團餐領域實至名歸的產業與技術盛會。大會上,益海嘉里的團餐微創新的模式——“eFamily便利店+開放式輕餐飲”正式亮相并由此走入團餐市場。此外,當前團餐餐飲市場消費升級趨勢正盛,益海嘉里餐飲發展在此次團餐產業大會上首次提出引領團餐領域食材升級理念。