金龍魚調和油榮獲上海市科技進步獎
2016年4月18 日下午，上海市委、市政府在上海展覽中心召開上海市科學技術獎勵大會，隆重表彰為上海科技創新事業和經濟社會發展做出突出貢獻的科技工作者。上海市委書記韓正、市長楊雄等領導出席大會并向獲獎代表頒獎。豐益研發中心作為第一完成單位領銜項目《脂肪酸均衡食用油的關鍵技術、營養代謝及產業化應用》（主要完成人：姜元榮、李鐸、張余權、徐學兵、周盛敏、鄭鉅圣、楊虹）獲2015年度上海市科技進步獎。
金龍魚調和油項目遵循國際上倡導的食品營養與安全理念，以提供更營養更安全的食用油脂產品為核心，致力于脂肪酸均衡的食用油關鍵技術、營養代謝、分析檢測研究與攻關。本項目已取得了三大創新成果，一是脂肪酸均衡食用油的開發及控制工藝，在行業中首次將醫學、營養學關于膳食脂肪酸與人體健康關系的研究成果應用于產品的設計和生產，率先實現了在單一產品上完全滿足健康膳食脂肪的推薦標準；二是脂肪酸營養代謝與慢性病的關系，率先系統應用循征營養學手段建立脂肪酸與慢性病的相關性，再通過臨床干預、動物和細胞實驗、營養基因組學和代謝組學等方法確認相關性及其機理；最后是調和油分析檢測，通過生物定性和化學定量手段建立多元體系調和油檢測方法，為行業和國家法規標準制定提供科學依據。
金龍魚調和油項目的成功落地實施，展現了益海嘉里在膳食脂肪酸方面的長期科學研究和積累，引領了食用油的發展方向，對國內外食用油的營養與安全研究起到了重要的示范和帶動作用。
