12月20日，第四屆中國營養師發展大會在珠海國際會展中心隆重啟幕。作為營養健康領域的年度標桿盛會，本屆大會匯聚了全國頂尖的營養專家，聚焦行業最新動態與前沿實踐，共商專業標準提升之路，共謀行業發展破局之策，為全民健康注入堅實的專業動能。
健康中國的實現，既需要產業端的產品創新，也需要服務端的人才支撐。本次大會的一大亮點，便是益海嘉里金龍魚宣布由金龍魚慈善公益基金會捐贈150萬元設立“中國營養學會——豐益堂營養師助航基金”，以公益力量破解人才瓶頸，為健康中國筑牢人才根基。
在營養師公益基金發布儀式上，中國營養學會理事長楊月欣教授、中國營養學會常務副理事長馬愛國教授、益海嘉里金龍魚公共事務部執行總監姜元榮博士等共同啟動這一助力行業發展的公益項目。
人才破局 公益基金打通科學膳食落地通道
“健康中國2030”戰略的深入推進，正在重塑國民健康認知與食品消費邏輯。目前，以益海嘉里金龍魚為代表的糧油食品企業，已推出多款獲得國內營養專家認可的健康功能性產品。但產業升級的深層挑戰，不僅在于生產端的研發創新，消費者對健康功能性食品的認知偏差、專業飲食指導的供給不足，也是制約科學膳食理念落地的瓶頸。
在此背景下，營養人才的短缺問題愈發凸顯，尤其是在貧困地區，專業營養師缺口大、服務體系薄弱、資源分配不均等問題，直接導致科學營養知識“下沉難”，成為全民健康水平提升的短板。
如果說優質營養產品是健康的“物質基礎”，那么專業營養人才便是連接產品與民生的“橋梁”。益海嘉里金龍魚設立的“中國營養學會——豐益堂營養師助航基金”構建了針對性的營養師培育體系。基金計劃在未來三年內分階段穩步推進，圍繞4類核心項目落地，包括貧困地區營養師考試資助、全國營養師技能大賽支持、社區營養科普互動、膳食運動與體重管理專項培養。
“這些舉措，不僅是對營養師個體的扶持，更是對整個營養行業生態的培育與推動。”基金發布儀式上，馬愛國教授對益海嘉里金龍魚長期以來對中國營養事業的支持表示感謝，他指出，通過基金的系統性助力，將能涌現更多深入一線、服務群眾的優秀營養師，為中國營養健康事業注入新的活力。
該基金針對貧困地區的營養師考試資助計劃尤為引人關注。這一精準幫扶舉措，直擊貧困地區營養人才培育的核心痛點，經濟壓力導致的“想考不能考”“考上難從業”問題。通過資金支持，讓有志于營養事業的從業者能夠無后顧之憂地提升專業能力，進而成長為當地健康服務的“主力軍”，填補基層營養服務的空白。
“營養師是連接專業營養知識與大眾健康需求的關鍵橋梁。”姜元榮在基金發布儀式上談及基金設立初衷時表示，“我們希望通過基金的支持，不僅能培育一批專業營養師，更能帶動當地營養服務體系的完善，助力營養科學知識普及與專業服務下沉，讓科學營養惠及每一個家庭，形成‘人才賦能產業、產業反哺民生’的良性循環，為健康中國目標的實現貢獻力量。”
產業升級 糧油龍頭向大健康食品戰略躍遷
在營養人才培育的公益實踐背后，是益海嘉里金龍魚作為行業領航企業，對糧油食品產業健康升級的深度探索與戰略布局。消費者對營養健康食品需求的增長推動了糧油食品產業加速向營養化、健康化轉型，益海嘉里金龍魚率先跳出傳統糧油生產的單一維度，以大健康理念帶動整體發展。
會議期間，姜元榮發表以《健康中國2030背景下糧油食品產業的營養升級與高質量發展》為主題的發言，指出公司遞進式推動大健康戰略布局落地，建立大健康強功能、健康、安全產品矩陣，為消費者提供更營養、更健康、更安全的食品選擇。
在安全層面，益海嘉里金龍魚在生產工藝上已成功實現食用油零反式脂肪酸，達到歐盟標準的低3-MCPD&GE含量，確保產品具備一流的健康品質。在此基礎上，公司專研“保留、富集”天然營養素，倡導膳食營養均衡。以金龍魚谷維多稻米油為例，該產品依托益海嘉里金龍魚獨創的“6小時膨化保鮮”技術，鎖住活性營養成分，蘊含天然谷維素、植物甾醇、維生素E等多種谷物營養，達到了營養和美味的上乘水平。
會議同期舉辦的2025年度營養師心選健康好物頒獎盛典上，金龍魚谷維多稻米油、金龍魚鮮榨玉米香玉米胚芽油和金龍魚鮮榨葵仁香葵花仁油入選“2025年度營養師心選健康好物”，同時金龍魚谷維多稻米油還獲得“2025年第四屆中國營養師發展大會指定產品”稱號，這既是行業對公司產品力的認可，更是對其健康理念的高度認同。
今年4月，“金龍魚豐益堂”大健康品牌的推出，標志著益海嘉里金龍魚從傳統糧油龍頭向大健康食品的戰略躍遷。甘油二酯油、植物甾醇蛋白乳、低GI米面等強功能產品的上市，打破了傳統糧油與健康食品的品類邊界，將“食藥同源、寓醫于食”的傳統食養智慧與現代科技相結合。姜元榮進一步介紹，“金龍魚豐益堂功能性食品從天然食物中提取有功能價值的營養成分，或通過技術賦予食品原料功能性，讓這些原料成為營養功能芯片，通過一日三餐的東方食養，滿足特定人群的健康飲食需求。”
未來，隨著“中國營養學會—豐益堂營養師助航基金”的落地推進，將有更多營養人才扎根基層、服務民生，更多家庭受益于科學膳食的滋養，健康中國的藍圖將在點滴實踐中逐步變為現實。益海嘉里金龍魚也將繼續堅守實業初心，以產業升級賦能民生改善，以公益初心厚植健康根基，為健康中國建設注入更持久的企業動能。
