7月24日至26日，2025年國(guó)際糧食減損大會(huì)在濟(jì)南召開(kāi)。大會(huì)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局、山東省人民政府主辦，以“科技創(chuàng)新賦能節(jié)糧減損 全球攜手共促糧食安全”為主題，共設(shè)置開(kāi)幕式、主題論壇、分論壇等環(huán)節(jié)。

全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)彭清華出席大會(huì)并致辭。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)張治禮、山東省委書(shū)記林武、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局副局長(zhǎng)秦玉云出席并發(fā)言，山東省委副書(shū)記、省長(zhǎng)周乃翔主持。

在主題論壇、分論壇等環(huán)節(jié)，與會(huì)專家學(xué)者以及企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線代表圍繞糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工和終端消費(fèi)等全鏈條展開(kāi)技術(shù)共享。

益海嘉里金龍魚(yú)黨委副書(shū)記、資深總監(jiān)涂長(zhǎng)明受邀出席并分享節(jié)糧減損實(shí)踐：

涂長(zhǎng)明認(rèn)為，節(jié)糧減損的關(guān)鍵，就是要提高中國(guó)的糧油加工水平。提高精加工和深加工能力，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，讓每一粒糧食、每一粒稻谷都能產(chǎn)生更大的價(jià)值，更大的功效，吃干榨盡。

益海嘉里金龍魚(yú)的大豆加工、小麥加工，尤其稻谷的深加工，經(jīng)過(guò)幾十年的研究探索，已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)的一種穩(wěn)定模式，起到了一個(gè)很好的標(biāo)桿和示范作用。比如水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)，一粒稻谷可以產(chǎn)出20多個(gè)產(chǎn)品，從稻殼發(fā)電到稻殼灰加工成白炭黑，深加工后的副產(chǎn)品，單位價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)大米本身，可見(jiàn)精加工和深加工的意義。節(jié)糧減損的核心就是要淘汰落后的產(chǎn)能、技術(shù)，落后的規(guī)模，使中國(guó)的糧油行業(yè)規(guī)模化、專業(yè)化、網(wǎng)絡(luò)化，使中國(guó)的糧油得到更大，更好的利用。

水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)

涂長(zhǎng)明表示，節(jié)糧減損的另一個(gè)方面，就是要開(kāi)源節(jié)流。中國(guó)是世界上主要的糧油進(jìn)口國(guó)家，土地資源、水利資源有限，必須大量借助世界的資源解決中國(guó)的糧油供求問(wèn)題。從開(kāi)源節(jié)流的這個(gè)角度，要大力拓展進(jìn)口渠道，進(jìn)口多元化，品種多樣性化。近年來(lái)，益海嘉里金龍魚(yú)從中亞地區(qū)（俄羅斯、烏克蘭、哈薩克斯坦）以及非洲地區(qū)大量進(jìn)口葵花籽、葵花油、亞麻籽、花生油和芝麻等農(nóng)產(chǎn)品，年進(jìn)口量均達(dá)上百萬(wàn)噸。為中國(guó)的糧食安全，也為了解決當(dāng)?shù)丶Z食的出路，減少當(dāng)?shù)貎?chǔ)存，中轉(zhuǎn)損耗，做出巨大貢獻(xiàn)！