科學(xué)營養(yǎng)是北京2022年冬奧會和冬殘奧會官方糧油產(chǎn)品贊助商益海嘉里旗下金龍魚“營養(yǎng)健康”助力北京2022年冬奧會的一項重要內(nèi)容。在整個冬奧會賽事期間，金龍魚助力北京冬奧會糧油產(chǎn)品保障供應(yīng)工作有序進(jìn)行。
糧油保障冬奧
1月23日入駐冬奧村以來，金龍魚做好高質(zhì)量的保障供應(yīng)。各工廠、各部門進(jìn)行自查，各環(huán)節(jié)按照供奧管理要求，各工廠做到“6專”：專用原料、專人負(fù)責(zé)、專線生產(chǎn)、專庫存放、專車運輸、專人押運。金龍魚統(tǒng)籌旗下各工廠緊密配合、高效協(xié)同作業(yè)，從青島、上海等工廠調(diào)度產(chǎn)品保供應(yīng)。
圍繞“奧運品質(zhì) 健康是金”主題，金龍魚聯(lián)合國家體育總局、中國營養(yǎng)學(xué)會向55支奧運代表隊派駐金龍魚運動營養(yǎng)師，用“科技、智慧、健康”理念助力奧運健兒比賽，同時向體育運動愛好者提供營養(yǎng)膳食指南。
北京2022年冬奧會，金龍魚肩負(fù)著保障賽事糧油食材安全的責(zé)任，用營養(yǎng)健康的中國味道為冬奧健兒加油助力。
創(chuàng)新助力健康中國
2009年，金龍魚建立全球研發(fā)中心，匯集300多位科學(xué)家從事食品研究工作。12年來，金龍魚致力于將先進(jìn)、前沿的科研成果融入金龍魚每一滴油、每一粒米、每一根面。
2019年9月，在由中國營養(yǎng)學(xué)會主辦的第十四屆全國營養(yǎng)科學(xué)大會暨第11屆亞太臨床營養(yǎng)大會上，金龍魚“基于DRIS脂肪酸均衡食用油的營養(yǎng)研究及關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用”獲得“中國營養(yǎng)學(xué)科學(xué)技術(shù)獎”。
近年來，金龍魚大力投資布局大健康食品研發(fā)、生產(chǎn)。2020年，金龍魚積極推廣綠色精準(zhǔn)適度加工工藝，推出“零反式脂肪”食用油系列產(chǎn)品，將食用油的健康、安全、營養(yǎng)提高到一個新的維度。此外，金龍魚“六步鮮米精控技術(shù)”創(chuàng)新體系達(dá)國際先進(jìn)水平。作為全球面粉行業(yè)的深耕者，益海嘉里金龍魚始終走在積極研發(fā)的道路上，在國內(nèi)擁有二十余家面粉生產(chǎn)企業(yè)，并啟動“鮮濕面”“掛面”“意面”等新的產(chǎn)品項目，助力健康中國。
中國味道世界飄香
北京2022年冬奧會賽期恰逢中國傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)，用美食講述中國故事、弘揚中華飲食文化，是金龍魚作為糧油龍頭企業(yè)義不容辭的責(zé)任。金龍魚以優(yōu)質(zhì)的糧油產(chǎn)品助力展示中華美食的豐富多樣，讓世界各地運動員充分感受、體驗中華美食的魅力。
