5月11日，“認準6步鮮，鮮米吃整年”金龍魚6步鮮大米開耕儀式在金龍魚五常生態(tài)基地順利舉辦。
以奧運冠軍邢傲偉和愛奇藝勞作紀實互動真人秀《種地吧》少年蔣敦豪、李昊為代表，金龍魚6步鮮五常“禾”伙人首次亮相，共同種下金龍魚6步鮮大米春耕時期的第一株秧苗。此外，“金龍魚6步鮮·五常‘禾’伙人邀您認耕一分田”沉浸式線上互動活動同步火熱進行中。
節(jié)糧減損，“6步鮮”開創(chuàng)全鏈路鎖鮮技術
以節(jié)糧減損為出發(fā)點，金龍魚“6步鮮米精控技術”中的“鮮割”是第一環(huán)節(jié)也是最重要的一環(huán)。在稻谷九成熟時「鮮割」，不僅可以確保稻米品質，還可以減少收割時稻谷自然脫落帶來的約5%的田間損失。以北方一作區(qū)水稻產(chǎn)量估算，若普遍采用鮮割模式，能夠減少約235萬噸損失，相當于吉林省水稻年產(chǎn)量的三分之一。
「鮮谷」采用低溫緩蘇干燥技術，保障稻谷新鮮活力；「鮮存」保持15度以下低溫儲存留鮮活；「鮮碾」多級輕碾、適度加工，保留米粒新鮮與營養(yǎng)；「鮮裝」低氧鎖鮮，呵護鮮米美味營養(yǎng)；「鮮食」采取科學蒸煮方案，釋放鮮活、口感與營養(yǎng)。
金龍魚“6步鮮米精控技術”將「鮮」注入大米全產(chǎn)業(yè)鏈的每一環(huán)節(jié)，真正實現(xiàn)了減損增收，在響應國家節(jié)糧減損政策倡導的同時，守護了糧食安全，也為金龍魚6步鮮大米開啟鮮米時代新篇章打下了堅實的基礎。
利國利民，“6步鮮”榮獲2022年中國糧油學會科學技術獎特等獎
2022年，益海嘉里金龍魚推出的國內首創(chuàng)、國際領先的金龍魚稻谷“6步鮮米精控技術”榮獲中國糧油學會科學技術獎特等獎，經(jīng)中國糧油學會組織專家評價，6步鮮技術是行業(yè)深入研發(fā)與創(chuàng)新探索的一大成就，在行業(yè)內有著可復制可推廣的深遠意義。
“這對我們而言，不僅是一份來自于行業(yè)的榮譽與認可，更是對研發(fā)團隊創(chuàng)新能力的持續(xù)鞭策與激發(fā)。”益海嘉里金龍魚食品營銷公司董事長兼總經(jīng)理陳波在活動發(fā)言中提到。
以科研實力，為專業(yè)好品質保駕護航，金龍魚6步鮮大米領“鮮”品質收獲行業(yè)認可。益海嘉里金龍魚攜手香格里拉集團、天貓超市、樸樸超市、永輝超市、高鑫零售、美團閃購、美宜佳等合作伙伴共同認耕6步鮮大米，力圖讓「鮮」走入千家萬戶。
認準“6步鮮”，科技賦能每一粒鮮米
認準6步鮮，鮮米吃整年。相信未來，金龍魚6步鮮大米將持續(xù)依托“6步鮮米精控技術”創(chuàng)新體系，走進更多國人的健康餐桌。從水稻循環(huán)經(jīng)濟到稻谷6步鮮米精控技術，益海嘉里金龍魚用一粒米，鏈出整個稻香大產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍圖，以大國糧油企業(yè)的擔當，守護國家糧食安全！
