一起嗦粉，Ready？Go~ | 第二屆中國米粉節(jié)
時間：2022-12-08 17:16:00
作者：益海嘉里
11月24日，以“小米粉 大產(chǎn)業(yè) 擴(kuò)內(nèi)需 促發(fā)展”為主題的第二屆中國米粉節(jié)，在著名的米粉之鄉(xiāng)——江西南昌順利開幕。
如此盛會，益海嘉里金龍魚當(dāng)然也不能錯過！
本次活動中，益海嘉里（南昌）糧油食品有限公司（以下簡稱“南昌糧油”）攜油脂、大米、面粉、日化等百余種產(chǎn)品參展，為家庭消費(fèi)者、餐飲客戶、食品工業(yè)客戶帶來豐富觀展體驗。
針對普通消費(fèi)者，南昌糧油用極具特色的恰粉局南昌拌粉、螺螄粉、藤椒肉醬粉、菌菇肉醬粉以及豐廚預(yù)制菜等，為各路“吃貨”們提供不同的家庭消費(fèi)選擇。
針對餐飲客戶，南昌糧油除了米面油，還帶來了調(diào)味品、鮮濕面、淀粉等多類新產(chǎn)品，可為餐飲店提供約十余種解決方案。
憑借原料供應(yīng)商的優(yōu)勢，南昌糧油為客戶帶來了上游產(chǎn)業(yè)的米粉專用粉、淀粉、螺螄粉或南昌拌粉專用粉包、調(diào)味品等原料，為工業(yè)米粉發(fā)展提供不同解決方案。
本屆米粉節(jié)主展館面積超3萬平方米，吸引了全國23個省（區(qū)、市）的近500家企業(yè)參展，涵蓋米粉原料、生產(chǎn)、機(jī)械、速食品、餐飲、調(diào)味品、品牌孵化等產(chǎn)業(yè)鏈上下游多家龍頭企業(yè)參會、參展，更有省內(nèi)外一大批米粉一線品牌亮相大會，旨在大力推動中國米粉節(jié)從消費(fèi)型展會向?qū)I(yè)型展會轉(zhuǎn)型。
在南昌糧油展臺，琳瑯滿目的產(chǎn)品，不僅吸引領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓駐足參觀，更有各路“吃貨”前來打卡、試吃~
展會同期還舉辦了中國米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、中國米粉產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)銷對接會等26場活動。
在第八屆中國團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，南昌糧油米粉產(chǎn)線負(fù)責(zé)人發(fā)表了以《聚焦供應(yīng)鏈升級新端口|探索米粉產(chǎn)業(yè)化新模式》為主題的主旨演講。
演講內(nèi)容主要從全球米粉發(fā)展趨勢、供應(yīng)鏈升級新端口、米粉產(chǎn)業(yè)模式探討三個板塊進(jìn)行了深入剖析分享。他認(rèn)為，隨著米粉在餐飲市場占有量逐年增長，螺螄粉等網(wǎng)紅米粉在預(yù)包裝市場異軍突起，米粉行業(yè)還存在著產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低、生產(chǎn)自動化程度低等問題，參考方便面、掛面行業(yè)發(fā)展路徑，未來整個米粉行業(yè)整合力度將明顯加大。
“中國米粉產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)銷對接會”上，益海嘉里金龍魚旗下的元寶牌江西米粉、恰粉局南昌拌粉等多個產(chǎn)品以優(yōu)異表現(xiàn)得到市場青睞，與多家公司達(dá)成合作意向。
“低調(diào)樸實有內(nèi)涵”的米粉，越來越受到饕客們的喜愛。在本次展會線上直播活動中，南昌糧油直播團(tuán)隊全程參與其中，恰粉局南昌拌粉憑借獨(dú)特口味C位出圈，在盲測活動中，斬獲第一名。
